Ecco alcuni dettagli dell’evento organizzato il 24 febbraio 2021. Il menù prevedeva:
Finger Misti
Gamberoni in crosta di semi
Salmone e avocado
Crostini con polpo e basilico
Fiori di zucchina in tempura
Fagottini di pera, zola e noci
Mini panzerotti pomodoro e mozzarella
Entrée
Vellutata di carote e quenelle di ricotta del Brallo
Primi
Tagliatella al nero con ragù di mare
Riso carnaroli della Lomellina, zucchine e zafferano
Dolci
Crème Brûlèe à l’ananas
Panna cotta al the matcha e the al gelsomino
Caffè e frivolezza attorno al divano
Torta di cannoncini alle creme
Praline assortite
